o κτηνοτρόφος

Οι μαθητές γνωρίζουν από κοντά τα οικόσιτα ζώα και μαθαίνουν τα προϊόντα και τις υπηρεσίες που προσφέρουν στον άνθρωπο. Συμμετέχουν και ενημερώνονται για τις εργασίες και τις δραστηριότητες του κτηνοτρόφου.

Στο τέλος δοκιμάζουν ελληνικά τυριά και γιαούρτι και μαθαίνουν για τη διατροφική τους αξία, την Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) και τη συνεισφορά τους στην τοπική οικονομία.

 

Οι μαθητές ανακαλύπτουν βιωματικά:

  • Όλα τα ζώα της φάρμας ( κατσίκα, πρόβατο, μοσχάρι, γουρούνι, ελάφι, κότα, γαλοπούλα, πάπια, χήνα, κουνέλι, γαϊδούρι, άλογο πόνι)
  • Τις διατροφικές τους συνήθειες, με επίσκεψη στον αχυρώνα μας, καθώς και τα προϊόντα και τις υπηρεσίες που προσφέρουν τα ζώα στον άνθρωπο
  • Τη διαδικασία του ταΐσματος, ταΐζοντας το κάθε ζώο με την κατάλληλη τροφή
  • Την ποιότητα των γαλακτοκομικών προϊόντων της φάρμας, δοκιμάζοντας ελληνικά τυριά και γιαούρτι

ακολουθεί αθλητικό & ψυχαγωγικό πρόγραμμα