Οι μαθητές ανακαλύπτουν βιωματικά:
- Τη διαδικασία του τρύγου, τρυγώντας οι ίδιοι στον αμπελώνα
- Τη διαδικασία του πατήματος των σταφυλιών στο πατητήρι μας
- Τη στροφιλιά και το πώς μπαίνει ο μούστος στο βαρέλι
- Τη διαδικασία της οινοποίησης και της απόσταξης
ακολουθεί αθλητικό & ψυχαγωγικό πρόγραμμα