ΒΙΩΜΑΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΠΡΩΤΟΒΑΘΜΙΑΣ

Εργαστήρι σοκολάτας & μπισκότου

Τα παιδιά γνωρίζουν το ταξίδι των κακαόσπορων από τις φυτίες με τα κακαόδενδρα έως την σοκολατοποιΐα. Επίσης γνωρίζουν τα υλικά για την παρασκευή του μπισκότου.

 

Η σοκολάτα είναι μια γλυκιά απόλαυση που λαχταρούν τα παιδιά, αλλά θα πρέπει να την γεύονται με μέτρο. Οι μαθητές θα γνωρίσουν το κακαόδεντρο και τους σπόρους του, το βούτυρο κακάο και το κακάο, και θα κατανοήσουν τη φυσική προέλευση της σοκολάτας. Στη συνέχεια θα λιώσουν σοκολάτα σε μπέν μαρί προκειμένου να παρασκευάσουν εξαιρετικές σοκολατένιες & μπισκοτένιες κατασκευές, χρησιμοποιώντας παράλληλα και άλλα υλικά (δημητριακά, φρούτα, ζαχαρωτά κλπ).

Τα παιδιά μαθαίνουν για:

  • Την ιστορία της σοκολάτας από τους Μάγια μέχρι σήμερα
  • Την προέλευση του κακάο, τις πρώτες ύλες με τις οποίες παράγεται η σοκολάτα και τα στάδια παραγωγής της
  • Τα είδη σοκολάτας (γάλακτος, υγείας, λευκή)
  • Τη διατροφική της αξία και ποιο είδος σοκολάτας έχει τη μεγαλύτερη ευεργετική δράση
  • Την ιστορία του μπισκότου και τα υλικά προέλευσης του


Ακολουθεί αθλητικό και ψυχαγωγικό πρόγραμμα με την καθοδήγηση έμπειρων εκπαιδευτών